こんにちは、えでゅーです (・ω・)ﾉｼ
今回は、ノンアルコールカクテル「ラバーズ・ドリーム」の作り方を紹介します ヽ(・∀・)
この記事の内容
- ラバーズ・ドリームの作り方
- ラバーズ・ドリームに合うかもしれないBGMの紹介
カクテルに合うかもしれないおすすめBGM
カクテルに合うかもしれないBGMを僕の独断と偏見で選曲しました (*´ω`*)ノ
ラバーズ・ドリームとは？
別名『グラスゴー・フリップ』とも呼ばれ、材料の「レモンジュース」と「ジンジャーエール」、そして「卵」と「砂糖」が甘酸っぱい恋の味を表現しているとか、していないとか (・ω・) そんなわけで、テイストは甘口です。
また、美味しく飲むタイミングは食後が最適だと言われていますが、アルコール度数が0%なので、寝起きなど食欲のない時に飲むのもおすすめです。ただし、材料に卵が入っているのでアレルギーのある方は気を付けてください。
本記事の「甘口・中口・辛口」は、あくまで目安です。辛口は「味が辛い」のではなく「甘くない、アルコール度数が高い（強い）」と言う意味で使います。
ラバーズ・ドリームの作り方
ラバーズ・ドリームを作るのに必要な道具と材料は下記の通りです。
必要な道具
- シェーカー
- バー・スプーン
- メジャー・カップ
- 10オンスタンブラー(グラス)
必要な材料
- レモンジュース
- ジンジャーエール
- 卵
- 砂糖
- レモン（スライス用）
- 氷
手順
用意ができたら下記の順に材料をシェーカーに入れてシェークします。
①：レモンジュース・・・20㎖
②：砂糖・・・・・・・・2tsp（約10㎖）
③：卵・・・・・・・・・1個
④：氷・・・・・・・・・8分目くらい
⑤：シェークしたら、10オンスタンブラーにジンジャーエールを適量注ぎます。このとき、軽くステアしてもOK。
⑥：ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーをかぶせてからグラス注ぎます。
最後にレモンスライス(１枚)をグラスに飾ったら完成です。
→ 砂糖は、バースプーン2杯分です。バースプーン1杯が1tsp＝ほぼ5㎖になります。
|
表記 |
分量 |
メジャーカップの大きさ |
|
１／２ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
１／３ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
２／３ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
１／４ |
15㎖ |
小さい方 １／２ |
|
２／４ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
３／４ |
45㎖ |
大きい方 １杯分 |
|
１／５ |
12㎖ |
小さい方 １／３と少々 |
|
２／５ |
24㎖ |
小さい方 ２／３と少々 |
|
３／５ |
36㎖ |
大きい方 １／２と少々 |
|
４／５ |
48㎖ |
大きい方 １と少々 |
|
１／６ |
10㎖ |
小さい方 １／３ |
|
２／６ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
３／６ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
４／６ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
５／６ |
50㎖ |
大きい方 １杯分と少々 |
ステアの簡単解説
- ミキシング・グラスに材料と氷を入れ、バー・スプーンの背を外側に向けて回まわし素早く7〜９回混ぜます。
- 混ぜ終わったらバー・スプーンの背を外側に向けたまま、ミキシング・グラスから抜きます。
まとめ
今回は、ノンアルコールのカクテル「ラバーズ・ドリーム」のレシピを紹介しました。
自宅で軽く一杯飲んで、明日も頑張りましょう！
それでは、また (*´ω`*)ノ
注意！
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