こんにちは、えでゅーです (・ω・)ﾉｼ
今回は、テキーラをベースにしたカクテル「マルガリータ」の作り方を紹介します ヽ(・∀・)
この記事の内容
- マルガリータの作り方
- マルガリータに合うかもしれないおつまみとBGMの紹介
マルガリータとは？
マルガリータは、恋人を失ったバーテンダーが考案したスノースタイルで塩を舐めながら飲むタイプのカクテルです。テイストは中口で、アルコール度数は20％以上〜30％前後です。
本記事の「甘口・中口・辛口」は、あくまで目安です。辛口は「味が辛い」のではなく「甘くない、アルコール度数が高い（強い）」と言う意味で使います。
マルガリータの作り方
マルガリータを作るのに必要な道具と材料は下記の通りです。
必要な道具
- シェーカー
- メジャーカップ
- バー・スプーン
- カクテル・グラス(グラス)
ちなみにカクテル作りで絶対に揃えておきたい「おすすめのカクテルセット」はこちら。
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もちろん別のカクテルセットを使ってもOK。ようはカクテルが作れるなら問題ありません。
必要な材料
- テキーラ
- コアントロー
- 塩
- ライムジュース
- 氷
用意ができたらカクテル・グラスを用意してスノー・スタイルにします。
スノー・スタイルの大雑把な解説
- ①：平らなプレートやお皿に「塩」もしくは「砂糖」を均等に敷きます。
- ②：グラスのフチにレモンやライムなどを塗ります。うまく塗るコツは、グラスの底を片手で持ち上げ、フチを下に向けたまま塗ります。
- ③：塗り終わったら、グラスのフチを下に向けたまま「塩」や「砂糖」の上にそっと置きます。
- ④：置いたら「塩」や「砂糖」を均等に付けるため、円を描くようにグラスを回転させながら動かします。
手順
用意ができたら下記の順に材料をシェーカーに入れてシェークします。
①：テキーラ・・・・・・2／４（30㎖）
②：コアントロー・・・・1／４（15㎖）
③：ライムジュース・・・1／４（15㎖）
④：氷・・・・・・・・・8分目くらい
シェークしたら、スノー・スタイル（ソルト・スノー）にしたカクテル・グラスへ注いで完成です。
|
表記 |
分量 |
メジャーカップの大きさ |
|
１／２ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
１／３ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
２／３ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
１／４ |
15㎖ |
小さい方 １／２ |
|
２／４ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
３／４ |
45㎖ |
大きい方 １杯分 |
|
１／５ |
12㎖ |
小さい方 １／３と少々 |
|
２／５ |
24㎖ |
小さい方 ２／３と少々 |
|
３／５ |
36㎖ |
大きい方 １／２と少々 |
|
４／５ |
48㎖ |
大きい方 １と少々 |
|
１／６ |
10㎖ |
小さい方 １／３ |
|
２／６ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
３／６ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
４／６ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
５／６ |
50㎖ |
大きい方 １杯分と少々 |
シェークの簡単解説
- 混ざりにくい材料を振って混ぜます。
- 混ぜる（振る）回数は15〜16回が目安です。
マルガリータにおすすめのおつまみ
メキシコ料理との相性がいいので魚介類や野菜、肉やチーズなどの具材をトルティーヤに載せ、タコスで食べるのがおすすめです。
自宅で食事をしながらカクテルを楽しみたい方は・・・
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カクテルに合うかもしれないおすすめBGM
カクテルに合うかもしれないBGMを僕の独断と偏見で選曲しました (*´ω`*)ノ
まとめ
今回は、テキーラベースのカクテル「マルガリータ」のレシピを紹介しました。
それでは、また (*´ω`*)ノ
注意！
- お酒は20歳になってから楽しみましょう。
- 法律違反、迷惑行為、他人に無理やり飲酒を勧める行為は絶対にやめましょう。
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