こんにちは、えでゅーです (・ω・)ﾉｼ
今回は、ジンをベースにしたカクテル「マティーニ」の作り方を紹介します ヽ(・∀・)
この記事の内容
- マティーニの作り方
- マティーニに合うかもしれないおつまみとBGMの紹介
マティーニとは？
分量によってオリジナルのマティーニがいくつも存在します。
材料を日本酒に変えるとサケティーニになるなど、自分好みの材料と分量で作るのもマティーニの楽しさです (*´ω`*)ノ
また、マティーニは多くの偉人や著名人たちにも愛され、カクテルの王様とも呼ばれています。
そんなマティーニのテイストは辛口でアルコール度数は25％以上。度数が高いと感じる方は注意してください。あと、美味しく飲むタイミングは食前がおすすめです。
本記事の「甘口・中口・辛口」は、あくまで目安です。辛口は「味が辛い」のではなく「甘くない、アルコール度数が高い（強い）」と言う意味で使います。
マティーニの作り方
マティーニを作るのに必要な道具と材料は下記の通りです。
必要な道具
- ストレーナー
- メジャー・カップ
- バー・スプーン
- ミキシング・グラス
- カクテル・グラス(グラス)
ちなみにカクテル作りで絶対に揃えておきたい「おすすめのカクテルセット」はこちら。
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もちろん別のカクテルセットを使ってもOK。ようはカクテルが作れるなら問題ありません。
必要な材料
- ドライ・ジン
- ドライ・ベルモット
- レモン・ピール
- オリーブ
- 氷
手順
用意ができたら下記の順に材料をミキシング・グラスに入れます。
①：ドライ・ジン・・・・・・3/4（45㎖）
②：ドライ・ベルモット・・・1/4（15㎖）
③：氷・・・・・・・・・・・5個程度
④：材料を入れたらステアします。
ステアが終わったら、ミキシング・グラスにストレーナーをかぶせてからカクテル・グラスへ注いでください。
カクテル・グラスに注いだら、レモン・ピールを搾り、オリーブを入れて完成です。
|
表記 |
分量 |
メジャーカップの大きさ |
|
１／２ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
１／３ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
２／３ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
１／４ |
15㎖ |
小さい方 １／２ |
|
２／４ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
３／４ |
45㎖ |
大きい方 １杯分 |
|
１／５ |
12㎖ |
小さい方 １／３と少々 |
|
２／５ |
24㎖ |
小さい方 ２／３と少々 |
|
３／５ |
36㎖ |
大きい方 １／２と少々 |
|
４／５ |
48㎖ |
大きい方 １と少々 |
|
１／６ |
10㎖ |
小さい方 １／３ |
|
２／６ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
３／６ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
４／６ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
５／６ |
50㎖ |
大きい方 １杯分と少々 |
ステアの簡単解説
- ミキシング・グラスに材料と氷を入れ、バー・スプーンの背を外側に向けて回まわし素早く7〜９回混ぜます。
- 混ぜ終わったらバー・スプーンの背を外側に向けたまま、ミキシング・グラスから抜きます。
マティーニにおすすめのおつまみ
あえて、生牡蠣やカキフライをおすすめします！ (・ω・)ノ
自宅で食事をしながらカクテルを楽しみたい方は・・・
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カクテルに合うかもしれないおすすめBGM
カクテルに合うかもしれないBGMを僕の独断と偏見で選曲しました (*´ω`*)ノ
まとめ
今回は、ジンベースのカクテル「マティーニ」のレシピを紹介しました。
それでは、また (*´ω`*)ノ
注意！
- お酒は20歳になってから楽しみましょう。
- 法律違反、迷惑行為、他人に無理やり飲酒を勧める行為は絶対にやめましょう。
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