こんにちは、えでゅーです (・ω・)ﾉｼ
今回は、ウォッカをベースにしたカクテル「ソルティ・ドッグ」の作り方を紹介します ヽ(・∀・)
この記事の内容
- ソルティ・ドッグの作り方
- ソルティ・ドッグに合うかもしれないおつまみとBGMの紹介
ソルティ・ドッグとは？
Google翻訳で直訳すると「塩辛い犬」のカクテルになります。
グラスのフチに塩がついているから塩辛いイメージがついたと思っていたのですが、元々の由来は船乗り（イギリスの甲板員）が汗水垂らして働く姿や海の潮風を浴びているところから来ていると言われています。
ソルティ・ドッグはもともとジンがベースでライム・ジュースを入れて「ソルティ・ドッグ・コリンズ」と呼ばれていました。
ソルティ・ドッグに名前が変わったのは、このカクテルがアメリカへ渡った時だそうです。
なお、グラスのふちに塩を付けないノンスノーだと「テールレス・ドッグ」「グレイハウンド」「ブルドッグ」と呼ばれます。
以上、ソルティ・ドッグのザックリした豆知識でした (*´ω`*)ノ
本記事の「甘口・中口・辛口」は、あくまで目安です。辛口は「味が辛い」のではなく「甘くない、アルコール度数が高い（強い）」と言う意味で使います。
ソルティ・ドッグの作り方
ソルティ・ドッグを作るのに必要な道具と材料は下記の通りです。
必要な道具
- バー・スプーン
- メジャー・カップ
- オールド・ファッションド・グラス(グラス)
ちなみにカクテル作りで絶対に揃えておきたい「おすすめのカクテルセット」はこちら。
リンク先はAmazonになります (*´ω`*)ノ
もちろん別のカクテルセットを使ってもOK。ようはカクテルが作れるなら問題ありません。
必要な材料
- ウォッカ
- 塩
- グレープフルーツ（ジュース）
- カットしたグレープフルーツorレモン
今回は、輪切りにしたグレープフルーツを使います (*´ω`*)ノ
用意ができたらオールド・ファッションド・グラスをスノースタイル（ソルト・スノー）にします。
スノー・スタイルの大雑把な解説
- ①：平らなプレートやお皿に「塩」もしくは「砂糖」を均等に敷きます。
- ②：グラスのフチにレモンやライムなどを塗ります。うまく塗るコツは、グラスの底を片手で持ち上げ、フチを下に向けたまま塗ります。
- ③：塗り終わったら、グラスのフチを下に向けたまま「塩」や「砂糖」の上にそっと置きます。
- ④：置いたら「塩」や「砂糖」を均等に付けるため、円を描くようにグラスを回転させながら動かします。
手順
オールド・ファッションド・グラスをソルトスノーにしたら、下記の順に材料を入れます。
①：ウォッカ・・・・・・・・・・・45㎖
②：氷・・・・・・・・・・・・・・1個
③：グレープフルーツジュース・・・適量
カットしたグレープフルーツ(１枚)をグラスに飾り、軽くステアして完成です。
|
表記 |
分量 |
メジャーカップの大きさ |
|
１／２ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
１／３ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
２／３ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
１／４ |
15㎖ |
小さい方 １／２ |
|
２／４ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
３／４ |
45㎖ |
大きい方 １杯分 |
|
１／５ |
12㎖ |
小さい方 １／３と少々 |
|
２／５ |
24㎖ |
小さい方 ２／３と少々 |
|
３／５ |
36㎖ |
大きい方 １／２と少々 |
|
４／５ |
48㎖ |
大きい方 １と少々 |
|
１／６ |
10㎖ |
小さい方 １／３ |
|
２／６ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
３／６ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
４／６ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
５／６ |
50㎖ |
大きい方 １杯分と少々 |
ステアの簡単解説
- ミキシング・グラスに材料と氷を入れ、バー・スプーンの背を外側に向けて回まわし素早く7〜９回混ぜます。
- 混ぜ終わったらバー・スプーンの背を外側に向けたまま、ミキシング・グラスから抜きます。
ソルティ・ドッグにおすすめのおつまみ
個人的にはサーモンの刺身がおすすめです。あとはイクラと海苔もgood (*´ω`*)ノ
自宅で食事をしながらカクテルを楽しみたい方は・・・
出前サービスや食材＆レシピの揃った宅配サービスがおすすめです。
おすすめの出前サービス
AndroidでUber Eatsをダウンロード
iOSでUber Eatsをダウンロード
おすすめの食材配達サービス
カクテルに合うかもしれないおすすめBGM
カクテルに合うかもしれないBGMを僕の独断と偏見で選曲しました (*´ω`*)ノ
まとめ
今回は、ウォッカベースのカクテル「ソルティ・ドッグ」のレシピを紹介しました。
自宅で軽く一杯飲んで、明日も頑張りましょう！
それでは、また (*´ω`*)ノ
注意！
- お酒は20歳になってから楽しみましょう。
- 法律違反、迷惑行為、他人に無理やり飲酒を勧める行為は絶対にやめましょう。
- 飲み過ぎや飲酒による健康被害やその他の影響について当サイトでは一切の責任を負いかねます。
