こんにちは、えでゅーです (・ω・)ﾉｼ
今回は、ウイスキーをベースにしたカクテル「ウイスキー・サワー」の作り方を紹介します ヽ(・∀・)
この記事の内容
- ウイスキー・サワーの作り方
- ウイスキー・サワーに合うかもしれないおつまみとBGMの紹介
ウイスキー・サワーとは？
酸味のあるさっぱりとしたカクテルで、砂糖を加えると中口〜辛口のテイストになります。アルコール度数は27％以上〜30％程度。ちなみに炭酸は入っていません。
本記事の「甘口・中口・辛口」は、あくまで目安です。辛口は「味が辛い」のではなく「甘くない、アルコール度数が高い（強い）」と言う意味で使います。
ウイスキー・サワーの作り方
ウイスキー・サワーを作るのに必要な道具と材料は下記の通りです。
必要な道具
- シェーカー
- バー・スプーン
- メジャー・カップ
- サワー・グラス(グラス)
ちなみにカクテル作りで絶対に揃えておきたい「おすすめのカクテルセット」はこちら。
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もちろん別のカクテルセットを使ってもOK。ようはカクテルが作れるなら問題ありません。
バースプーンは分量を測る時にも使います。
必要な材料
- ウイスキー
- 砂糖
- レモンジュース
- マラスキーノ・チェリー
- 氷
手順
用意ができたら下記の順に材料をシェーカーに入れてシェークします。
①：ウイスキー・・・・・・・・・45㎖
②：砂糖・・・・・・・・・・・・１tsp
③：レモンジュース・・・・・・・20㎖
④：氷・・・・・・・・・・・・・8分目
シェークしたらサワー・グラスへ注ぎ、マラスキーノ・チェリー１個を入れて完成です。
砂糖は、バースプーン１杯分です。
バースプーン1杯が1tsp。ほぼ5mlになります。
|
表記 |
分量 |
メジャーカップの大きさ |
|
１／２ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
１／３ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
２／３ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
１／４ |
15㎖ |
小さい方 １／２ |
|
２／４ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
３／４ |
45㎖ |
大きい方 １杯分 |
|
１／５ |
12㎖ |
小さい方 １／３と少々 |
|
２／５ |
24㎖ |
小さい方 ２／３と少々 |
|
３／５ |
36㎖ |
大きい方 １／２と少々 |
|
４／５ |
48㎖ |
大きい方 １と少々 |
|
１／６ |
10㎖ |
小さい方 １／３ |
|
２／６ |
20㎖ |
小さい方 ２／３ |
|
３／６ |
30㎖ |
小さい方 １杯分 |
|
４／６ |
40㎖ |
大きい方 １杯分より少なめ |
|
５／６ |
50㎖ |
大きい方 １杯分と少々 |
シェークの簡単解説
- 混ざりにくい材料を振って混ぜます。
- 混ぜる（振る）回数は15〜16回が目安です。
ウイスキー・サワーにおすすめのおつまみ
ニンニクの効いた餃子がおすすめです！
自宅で食事をしながらカクテルを楽しみたい方は・・・
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おすすめの出前サービス
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おすすめの食材配達サービス
カクテルに合うかもしれないおすすめBGM
カクテルに合うかもしれないBGMを僕の独断と偏見で選曲しました (*´ω`*)ノ
まとめ
今回は、ウイスキーベースのカクテル「ウイスキー・サワー」のレシピを紹介しました。
それでは、また (*´ω`*)ノ
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